Grilltechnik, Smoker und Gerätschaften

Hier für euch mal eine Auflistung unserer Smoker- und Grilltechnik.

 

Übrigens, diese könnt Ihr natürlich auch ausleihen....

incl. einer dementsprechenden Einweisung....

.... wenn gewünscht auch mit Bring- und Holservice.

 

 

+ Drehspießgrill  (Spanferkelgrill) 1.300 mm  elektr. Antrieb

   Festbrennstoff

+ Reverse Classik-Smoker  178 kg      4.000 cm2

   Festbrennstoff

+ 2 Stck Vertikal-Water-Smoker     je  4.580 cm2

   Festbrennstoff

   Neu im Zulauf:

+ Louisiana Legacy 1200                   7774 cm2

   Festbrennstoff Pellet

+ Schwenkgrill & Feuerschale            5.000 cm2

   Festbrennstoff

+ Rösle Kugelgrill                                2.820 cm2

   Brennstoff Gas

+ Napolion Grill  2.700 + 720 cm2     3.420 cm2

   Brennstoff Gas

+ Weber Kontaktgrill                          1.650 cm2

   Brennstoff Gas

+ Weber Kontaktgrill                          1.080 cm2

   Brennstoff Gas

+ Beefer 850 Grad-Steaker                 1.050 cm2

   Brennstoff Gas

+ Grillplatte Glatt und gerillt              2.280 cm2

   elektrisch

+ Pfanne mit Glasdeckel  mehrere

   elektrisch

Somit stehen uns derzeit fast 40.000 cm2 an Grillfläche zur Verfügung. 

Das ist ausreichen für bis zu 180 kg Gargut, bzw ca 320 Personen.

 

 

 

unser Fuhrpark....

.....den man natürlich ebenfalls dazu ausleihen kann

 

+ Planenanhänger 2,0 to        Nutzfläche  4.000 x 2.000

+ offener Anhänger 2,5 to     Nutzfläche  3,100 x 1.700

+ offener Anhänger 1,5 to    Nutzfläche   2.600 x 1.600

+ offener Anhänger 0,7 to     Nutzfläche  2.000 x 1.100

+ Kühlanhänger  2,0 to         Nutzfläche  2.200 x 1.300

 

Oder wie wäre es denn mit sonstigem Equipment....

.....das man natürlich auch ausleihen kann

 

+ Schnellbau-Pavillion      6 x 3 m

+ Schnellbau-Pavillion      3 x 3 m    3 Stck

+ Alu-Traverse (Truss)    Höhe  bis 4,5m    Breite bis 10,5m

+ Alu-Traverse (Truss)    Höhe bis 3,8m  Breite bis 7,5m

+ PA-Anlage  2 x 500 Watt RMS incl. Stative und Mischpult

+ Diverse Biertisch-Garnituren

+ Diverse Stehtische

+ Diverse Lichteffekte, Srtobo, Nebelmaschienen u.ä.

+ Diverse elektrische Kabelverlängerungen bis 125 A

+ Stromgenerator fahrbar  12 kVA

 

+ Mobile Kühlbox (Fasskühler)  1.200 x 600 x 900

+ Wärmeschrank 20 x 1/1 GN + 2 x Wasserbad (bain marie)

+ mobile Salatbar 4 x 1/1 GN

+ mobiler 2-Platten-Ceran

+ Elektrischer Glühweintopf

+ Partytopf elektr. beheizt

+ Chafing Dish  1/1 GN      26 Stck

+ Diverse Kaffee-Zubereitung